Farine de sarrasin 100 % française, moulue à la ferme à partir de sarrasin cultivé sur l’exploitation familiale. Naturellement sans gluten, elle offre une saveur rustique et légèrement noisette, parfaite pour les préparations traditionnelles.
Issue d’une agriculture locale et engagée dans la transition alimentaire, cette farine est transformée directement à la ferme pour garantir fraîcheur, traçabilité et qualité.
Idéale pour : galettes bretonnes, crêpes, pains, biscuits.
Format : 1 kg
Origine : production et transformation à la Ferme du Tilloux (03240 DEUX-CHAISES)
