Farine de blé 100 % française, moulue directement à la ferme à partir des céréales cultivées sur l’exploitation familiale. Produite en circuit court, elle garantit fraîcheur, traçabilité et qualité, tout en valorisant une agriculture locale engagée dans la transition agricole et alimentaire.
Deux variétés au choix :
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Farine de blé intégrale : riche en fibres et nutriments, elle conserve l’ensemble du grain pour une saveur authentique.
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Farine de blé semi-complète : plus douce, elle garde une partie du germe et du son pour un bon équilibre entre goût, texture et valeur nutritionnelle.
Idéale pour : pain maison, brioches, pâtisseries, pâtes à tarte ou pâtes fraîches.
Format : 1 kg
Origine : production et transformation à la Ferme du Tilloux (03240 Deux-Chaises)
